为持续夯实校园食品安全根基，切实筑牢辖区学校及托幼机构食品安全防线，牢牢守护师生“舌尖上的安全”，巴南区市场监管局南泉监管所于年末岁尾关键节点，精准开展了校园食品安全专项检查行动，以严格监管与专业指导，为校园食品安全保驾护航。

2026年1月15日上午，南泉监管所检查组一行莅临我校，开展食品安全专项督导检查，对学校食堂食品安全工作进行了全方位、全流程细致巡查。我校党支部殷秋苹书记、安稳办主任王磊、食品安全专职管理员陈立祥全程陪同。

检查组秉持“眼见为实、细处着手”的原则，深入我校食堂各功能区域，对食品从入库、加工、制作到出品的全链条环节进行了逐一排查。从员工更衣消毒区的流程规范，到主厨加工区、肉类加工间、白案间的操作卫生，再到库房、备餐间等关键点位，均进行了拉网式细致核查。同时，检查组还对食品进货台账、从业人员健康证明、食品留样记录等资料逐项审阅，并详细询问了我校食品安全管理措施的落实情况，确保各项工作有据可查、有规可依。